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TURQUIE - LE LIVRE DE CUISINE

Pour un dîner savoureux et convivial, rien de mieux que les saveurs de la gastronomie turque. Des grillades aux salades, en passant par les divines pâtisseries et les incontournables dips, pilafs et ragoûts, ce livre est le premier à aborder de manière si approfondie la diversité de la cuisine turque. Cinq cent cinquante recettes mettent à l'honneur le remarquable patrimoine culinaire de ce pays, mêlant influences européennes et asiatiques, à travers des plats régionaux peu connus jusqu'aux recettes connues internationalement, comme les boulettes d'agneau, les brochettes de poulet, le halva au sésame ou les baklavas aux pistaches.
On a testé, top et délicieux !